Меню бара
Меню завтраков |
|
|
Наименование блюд |
|
|
№ 1 Омлет с ветчиной Бутерброды с сыром Кофе Хлеб № 2 Пельмени со сметаной Бутерброд с колбасой "Московской" Кофе со сливками Йогурт № 3 Омлет с грибами Блинчики с творогом Чай с лимоном Хлеб № 4 Каша овсяная Бутерброд с ветчиной Сок Кофе со сливками Сок № 5 Яичница глазунья с ветчиной Сырники со сметаной Кофе Хлеб № 6 Каша гречневая Сосиски отварные Сырники со сметаной Чай с лимоном Пирожное № 7 Яичница по-болгарски Блинчики с сыром Чай с лимоном Хлеб № 8 Яичница с доп.гарниром Сосиски отварные Бутерброды с сыром Чай с лимоном Хлеб № 9 Яйца отварные с допгарниром Сосиски отварные Горячий шоколад Пирожное Хлеб № 10 Вареники с картофелем или с творогом Бутерброды с колбасой "Московской" Кондитерское изделие Кофе со сливками № 11 Творог со сметаной Тосты с маслом и джемом Сок свежевыжатый Чай с лимоном № 12 Яичница с ветчиной и сыром Блинчики с джемом Йогурт Чай черный (по желанию можно заменить чай и кофе) |
|
|
Меню ужинов |
|
|
|
||
№ 1 Салат "Стойлянка" Куриный шницель по-милански Рис отварной Чай с лимоном Хлеб № 2 Салат из свежих овощей Эскалоп свиной Картофель отварной Кофе со сливками Хлеб № 3 Салат "Джаз" Лангет говяжий Спагетти Чай с лимоном Хлеб № 4 Салат-коктейль из ветчины и сыра Рыба в сырной корочке Картофель отварной Кофе со сливками Хлеб № 5 Салат "Греческий" Грибной гуляш Картофель отварной Блинчики с джемом или с медом Кофе со сливками Хлеб |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
САЛАТЫ |
|
|
Наименование блюд |
Выход (грамм) |
Цена (руб) |
Салат «Стойлянка» (Филе куриное отварное, ветчина, язык, огурец свежий, кукуруза, сыр, майонез, зелень) |
300 |
300 – 00 |
Салат из свежих овощей ( огурец, помидор, перец, растительное масло, зелень) |
300 |
160 – 00 |
Салат «Греческий» (огурец, помидор, перец, маслины, брынза, масло растительное) |
300 |
200 – 00 |
Салат «Джаз» (помидор, огурец, фасоль консервированная, масло растительное, зелень) |
260 |
135 – 00 |
Салат с кальмарами(кальмары, яйцо, горошек зеленый, майонез, зелень) |
265 |
180 – 00 |
Салат «Микс» (грудинка копченая, язвк отварной, грибы маринованные, огурец маринованный,салатная заправка, чеснок) |
240 |
260 – 00 |
Салат «Цезарь» с семгой(семга с/с, огурец свежий, помидор свежий, капуста пекинская, перец сладкий, гренки, майонез, горчица, зелень, салат) |
250 |
213 – 00 |
Салат «Цезарь» с курицей и пармезаном (филе куриное, сухарики, Пармезан, капуста пекинская, огурец свежий, помидор свежий, соус «Цезарь», зелень) |
250 |
205 – 00 |
Салат «Мужской каприз» (язык,филе куриное, перец сладкий,сыр, зелень,помидоры черри, масло оливковое,горчица зерновая, уксус бальзамический,сметана, чеснок) |
290 |
305 – 00 |
Салат «Мехико» (колбаса копченая., сыр, перец сладкий, помидор, огурец консервированный, лук, кукуруза, масло, уксус, зелень) |
300 |
210 – 00 |
Салат «Ярославна» (язык отв., огурец, помидор, горошек, зелень, майонез) |
270 |
220 – 00 |
Салат - коктейль из ветчины и сыра (сыр,ветчина,оугрец свежий,яйца, майонез, зелень) |
200 |
140 – 00 |
Салат коктейль "Премьера" (грудинка копченая, перец сладкий, помидоры черри, фасоль стручковая, уксус бальзамический, масло оливковое, горчица зерновая) |
250 |
240 – 00 |
|
||
|
||
|
|
|
Холодные закуски |
|
|
Наименование блюд |
Выход (грамм) |
Цена (руб) |
Икра зернистая лососевая Семга с лимоном Ассорти рыбное ( семга с/с , форель с/с, кальмары, лимон, оливки) Сельдь с луком ( сельдь, лук, оливки, лимон) Кальмары под майонезом Ассорти мясное (ветчина, грудинка копченая, колбаса с/к, колбаса в/к ) Язык отварной Колбаса «Брауншвейгская» с/к Колбаса «Московская» в/к Сыр Гауда Ассорти овощное (помидоры, огурцы, перец ) Маслины с лимоном Оливки с лимоном Грибы маринованные Огурцы маринованные или солёные |
50/15/15 75/20 50/50/50 100/50 150 60/60/60/30 150 100 100 185 100/100/100 100/20 100/20 150 100 |
260 – 00 230– 00 380 – 00 170 – 00 145– 00 260 – 00 320 – 00 150 – 00 140 – 00 210–00 200 – 00 160 – 00 160 – 00 130 – 00 100-00 |
Горячие закуски |
|
|
Наименование блюд |
Выход (грамм) |
Цена (руб) |
Кокиль из семги с креветками Кокиль из семги с грибами Жульен с грибами Жульен из курицы с черносливом
|
130 130 130 130
|
360 – 00 280 – 00 160 – 00 130 – 00
|
Первые блюда |
|
|
Наименование блюд |
Выход (грамм) |
Цена (руб) |
Суп – лапша домашняя Суп – лапша грибная Солянка сборная мясная Солянка сборная мясная Бульон с яйцом Бульон с языком Минестроне Суп-пюре из шампиньонов |
400/50 400 250 400 400/40 400/50 400/50 400 |
160 – 00 170 – 00 190 – 00 280 – 00 90– 00 175 – 00 200-00 200-00 |
Мясные горячие блюда |
|
|
Наименование блюд |
Выход (грамм) |
Цена (руб) |
Бифштекс с яйцом (говядина, яйцо жареное) Лангет (говядина) Мясо деликатесное (говядина, грибы, сыр, майонез) Эскалоп (свинина) Бифштекс «Стойлянка» (говядина, виноград, грибы, сыр, майонез)
|
140/100 150/100 280/100 150/100 300/100
|
270 – 00 380 – 00 520 – 00 290 – 00 560 – 00
|
Мясо по – купечески (свинина, помидоры свежие, лук, перец болгарский, сыр, майонез) |
280/100 |
400 – 00 |
Свинина «Цветущий лотос» (свинина, ананас, кетчуп, сыр, майонез) |
280/100 |
400 – 00 |
Свинина с пармезаном и винным соусом (свинина, пармезан, сливки, вино белое сухое, Дор Блю) |
270/100 |
430 – 00 |
Жаркое по – русски (вырезка говяжья, картофель, лук, грибы, помидоры, сметана, зелень) |
350 |
370 – 00 |
Свинина, тушенная с фасолью (свинина, лук, фасоль, зелень) Котлета по – киевски (филе куриное, масло сливочное) |
350 190/100 |
260 – 00 230 – 00 |
Куриный шницель по – милански ( филе куриное, яйцо, сухари панировочные, Пармезан) |
150/100 |
260 – 00 |
Куриная грудка "Кордон Блю" ( куриное филе, ветчина,сыр) |
150/75/100 |
260 – 00 |
Ризотто из курицы с овощами(курица, овощи, сливки, рис, пармезан, вино) |
350 |
270 – 00 |
Курица запеченная с овощами на сковороде (куриное филе,картофель,капуста цветная, капуста брюссельская,шампиньоны,лук,сливки,сыр) |
350 |
360 – 00 |
Горячие блюда из рыбы |
|
|
Наименование блюд |
Выход (грамм) |
Цена (руб) |
Семга жареная с лимоном (весовая) Лосось "Шампань" Семга в сливочно – грибном соусе
|
100 1120/20/100/70 100/100/100
|
315 – 00 560– 00 550 – 00
|
Рыба в хрустящей сырной корочке (филе телапии жареное в кляре с сыром) |
170/100 |
260 – 00 |
Рыба с грибами по – русски (филе телапии, грибы, сыр, майонез) |
250/100 |
330 – 00 |
Рыба запеченная с овощами (филе пангасиуса, помидоры свежие, перец свежий, майонез, сыр) |
250/100 |
310 – 00 |
Кальмар запеченный со сливками (кальмары,грибы свежие, сливки, лук, зелень, масло растительное) Кальмары жареные с луком |
280 200/100 |
370 – 00 250 – 00 |
Пасты |
|
|
Наименование блюд |
Выход (грамм) |
Цена (руб) |
Карбонара (спагетти с беконом и сливочным соусом) Тальятелли (с семгой под сырным соусом) Феттучини (с морепродуктами) Спагетти с кальмарами в розовом соусе |
350 350 350 350 |
240 – 00 340 – 00 270 – 00 330 – 00 |
Гарниры |
|
|
Наименование блюд |
Выход (грамм) |
Цена (руб) |
Рис отварной Гречка отварная Картофель с грибами Картофель отварной Картофель жаренный . Картофель фри Овощи жареные Овощи свежие |
215 215 215 220 250 200 250 250 |
30– 00 40 – 00 220– 00 45 – 00 55 – 00 63 – 00 240 – 00 190 – 00 |
Десерты |
|
|
Наименование блюд |
Выход (грамм) |
Цена (руб) |
Салат фруктовый «Экзотика» (бананы, апельсины, киви, яблоки, сливки, шоколад, орех) |
250 |
110 – 00 |
Яблоки печеные с творогом Блинчики с мороженым
Мороженое С ликером «Бейлиз» С джемом С орехами
С сиропом С фруктами с/м Пирожное Шоколад |
185 300 200 250 250 250
250 300 100 |
90 – 00 120– 00 100 – 00 250 – 00 130 – 00 200 – 00
140 – 00 160 – 00 80 – 00 150 – 00 |
Фрукты |
|
|
Наименование блюд |
Выход (грамм) |
Цена (руб) |
Апельсины Груши Яблоки Киви
Лимон |
100 100 100 100
100 |
25 – 00 25 – 00 20 – 00 30-00
35 – 00 |
Кофейная карта |
|
|
Наименование блюд |
Выход (грамм) |
Цена (руб) |
«Эспрессо» «Эспрессо» со сливками «Доппио» (двойной Эспрессо) «Американо» «Кон Панна» ( со взбитыми сливками, орехом или шоколадом) «Романо» ( с лимоном) Кофе по – ирландски (виски, взбитые сливки) «Коретто» ( с ликером) Кофе с коньяком |
100 100/10 100 200 130 100/10 155 120 120 |
100 – 00 110 – 00 170 – 00 100 – 00 112 – 00 112 – 00 171 – 00 127 – 00 140 – 00 |
Чайная карта |
|
|
Черные чаи: |
|
|
Наименование блюд |
Выход (грамм) |
Цена (руб) |
«Ассам» (с яркими чертами лучших сортов ассама – пряный и ароматный. Золотисто – желтые листочки излучают солнечный свет времени сбора этого чая) |
250/10 |
64 – 00 |
«Юннань» (черный крупнолистовой чай с тонким ароматом дыма и вкусом сухофруктов) |
250/10 |
64 – 00 |
|
||
|
|
|
Зеленые чаи: |
|
|
Наименование блюд |
Выход (грамм) |
Цена (руб) |
«Жасмин» (чай высокого качества с ярким, светло – желтым цветом настоя и нежным ароматом жасмина) |
250/10 |
64 – 00 |
«Китайский лимонник» (зеленый китайский крупнолистовой чай с добавлением цедры апельсина, ароматизированный маслом лимонника) |
250/10 |
64 – 00 |
«Порох» (зеленый китайский крупнолистовой чай в форме шариков, обладает разнообразными лечебными свойствами) |
250/10 |
64 – 00 |
Фруктовые чаи: |
|
|
Наименование блюд |
Выход (грамм) |
Цена (руб) |
«Нахальный фрукт» (освежающий напиток созданный на основе сочетания кусочков яблок засахаренного ананаса кусочков папайи, винограда, плодов шиповника и суданской розы, ароматизированный малиной ) |
250/10 |
64 – 00 |
Ароматизированные чаи: |
|
|
Наименование блюд |
Выход (грамм) |
Цена (руб) |
«Эрл Грей» Император (один из лучших сортов Ерл Грей для любителей легкого чая с насыщенным цитрусовым вкусом |
250/10 |
64 – 00 |
|
|
|
|
|
|
«Английский элитный» (Деликатная ароматизация бергамотом придаёт вкусу этого чайного букета бодрящую свежесть и неповторимый аромат) |
250/10 |
64 – 00 |
«Выбор королевы» (тщательно подобранная композиция черного и зеленого чая с добавлением натуральных цветков василька и сафлора создает яркий великолепный вкус и нежный цветочный аромат) |
250/10 |
64– 00 |
|
||
|
||
Холодные напитки |
|
|
Наименование блюд |
Выход(л) |
Цена (руб) |
Сок в ассортименте натуральный Сок свежевыжатый: апельсиновый грейпфрут яблочный лимонный Газированная вода («Sprite» , «Fanta», «Coca – cola», «Швепс" Минеральная вода «Майская хрустальная» Минеральная вода «Нарзан» Минеральная вода «Витель» Минеральная вода «Перье»
|
1 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,33
0,5 0,5 0,5 0,33
|
200 – 00 60 – 00 220 – 00 144 – 00 168 – 00 144 – 00 120 – 00
40-00 80 – 00 150 – 00 180 – 00 |
Водка |
|
|
Наименование |
Выход(мл) |
(руб.,коп.) |
Водка «Зеленая марка» ЛВЗ «Топаз» Водка «Хортиця» Премиум Украина Настойка «Бехеровка» «Немиров» Финляндия
Водка «Белуга» Водка «Русский стандарт» классическая ЛИВИЗ Водка «Русский стандарт» Платинум Водка «Парламент» Классик ЗАО «Урожай» Водка «Талка»
|
1 бут. 0,5л 1/100 1/50 1 бут. 0,5л 1/100 1/50 1 бут. 0,7л 1/100 1/50 1 бут. 0,5л 1/100 1/50 1 бут. 0,5л 1/100 1/50 1 бут. 0,5 л 1/100 1/50 1 бут. 0,5 л 1/100 1/50 1 бут. 0,5 л 1/100 1/50 1 бут. 0,5л 1/100 1/50 1 бут. 0,5л 1/100 1/50
|
600 – 00 120 – 00 60 – 00 700 – 00 140 – 00 70 – 00 3200 – 00 320 – 00 160 – 00 400 – 00 80 – 00 40 – 00 1700 – 00 340 – 00 170 – 00 1500 – 00 300 – 00 150– 00 900– 00 180 – 00 90 – 00 1250 – 00 250 – 00 125 – 00 700– 00 140 – 00 70 – 00 400 – 00 80 – 00 40 – 00
|
Виски |
|
|
Наименование |
Выход(мл) |
(руб.,коп.) |
«Джони Уокер черный», Великобритания «Джони Уокер красный», Великобритания «Лэнгс Селект Скотч» 12 лет, Шотландия «Скоттиш Колли», Великобритания «Белая лошадь», Шотландия «Чивас Ригал» 12 лет, Шотландия Джек Дениелс Джемисон Грантс |
1 бут. 0,5л. 1/100 1/50 1 бут. 0,5л. 1/100 1/50 1 бут. 0,7л. 1/100 1/50 1 бут.0,5л. 1/100 1/50 1 бут. 1,0 л. 1/100 1/50 1 бут. 0,5л. 1/100 1/50 1 бут. 0,5л. 1/100 1/50 1 бут. 0,7л. 1/100 1/50 1 бут. 0,5л. 1/100 1/50 |
2850 – 00 570 – 00 285 – 00 1700 – 00 340 – 00 170 – 00 4600 – 00 660 – 00 330 – 00 900 – 00 180 – 00 90 – 00 1800 – 00 180 – 00 90 – 00 2800 – 00 560 – 00 280 – 00 2200 – 00 440 – 00 220 – 00 2380 – 00 340 – 00 170 – 00 1200 – 00 240 – 00 120 – 00 |
Джин |
|
|
Наименование |
Выход(мл) |
(руб.,коп.) |
«Гордонз» Великобритания «Бифитер» |
1 бут. 0,5л 1/100 1/50 1 бут. 0,7л 1/100 1/50 |
1500 – 00 300 – 00 150 – 00 3500 – 00 500 – 00 250 – 00 |
Коньяки |
|
|
Наименование |
Выход(мл) |
(руб.,коп.) |
«Арарат Ани», Армения «Звартноц", Армения 7 лет «Курвуазье В.С.О.П», Франция «Хенесси» VS, Франция «Хенесси» VSOP, Франция «Ланселот » ВСОП, Франция «Мартель» В.С. «Дербент» 5 звезд «Мартель» В.С.О.П. «Ланди» ВСОП, Франция «Российский» 5 лет, Валуйки «Бастион» 3 *, Франция «Реми Мартен» |
1бут. 0,5л. 1/100 1/50 1 бут. 0,5л 1/100 1/50 1 бут. 0,5л 1/100 1/50 1бут. 0,5л. 1/100 1/50 1бут. 0,5л. 1/100 1/50 1 бут. 0,5л. 1/100 1/50 1 бут. 0,5л. 1/100 1/50 1 бут. 0,5л. 1/100 1/50 1 бут. 0,5л. 1/100 1/50 1 бут. 0,5л 1/100 1/50 1 бут. 0,5л 1/100 1/50 1 бут. 0,7л 1/100 1/50 1 бут. 0,7л 1/100 1/50 |
1800 – 00 360 – 00 180 – 00 2000 – 00 400 – 00 200 – 00 4800 – 00 960 – 00 480– 00 3600 – 00 720 – 00 360 – 00 5000 – 00 1000 – 00 500 – 00 800 – 00 160 – 00 80 – 00 3000 – 00 600 – 00 300 – 00 1200 – 00 240 – 00 120 – 00 4000 – 00 800 – 00 400 – 00 3200 – 00 640 – 00 320 – 00 450 – 00 90 – 00 45 – 00 1400– 00 200 – 00 100 – 00 6000 – 00 857 – 00 428 – 00 |
Текила |
|
|
Наименование |
Выход(мл) |
(руб.,коп.) |
«Сиерра Текила Силвер» Мексика «Ольмека Золотая» Мексика «Сиерра Репосадо» |
1 бут. 0,5 л 1/100 1/50 1 бут. 0,75 л 1/100 1/50 1 бут. 0,5 л 1/100 1/50 |
2000 – 00 400 – 00 200 – 00 3000 – 00 400 – 00 200 – 00 2000 – 00 400 – 00 200 – 00 |
Ром |
|
|
Наименование |
Выход(мл) |
(руб.,коп.) |
«Эплтон Спешн» Ямайка «Эплтон Эстейт» Ямайка «Олд Паскас» |
1 бут. 0,7л. 1/100 1/50 1 бут. 0,7л. 1/100 1/50 1 бут. 0,7л. 1/100 1/50 |
1700 – 00 243 – 00 122 – 00 2000 – 00 286 – 00 143 – 00 1400 – 00 200 – 00 100 – 00 |
Вермут |
|
|
Наименование |
Выход(мл) |
(руб.,коп.) |
«Мартини Бианко» Италия «Мартини Экстра Драй» Италия |
1 бут. 1,0л. 1/100 1/50 1 бут. 1,0л. 1/100 1/50 |
1200 – 00 120 – 00 60 – 00 1200 – 00 120 – 00 60 – 00 |
Ликер |
|
|
Наименование |
Выход(мл) |
(руб.,коп.) |
«Бейлиз» Ирландия «Чарльстон» Франция «Мари Бризар» Франция «Кюрасао Голубой» |
1 бут. 0,75л. 1/100 1/50 1 бут. 0,75л. 1/100 1/50 1бут.0,7л. 1/100 1/50 1 бут. 0,7л. 1/100 1/50 |
2000 – 00 285 – 00 143 – 00 1350 – 00 180 – 00 90 – 00 1650 – 00 236 – 00 118 – 00 1500 – 00 215 – 00 108 – 00 |
Шампанское |
|
|
Наименование |
Выход(мл) |
(руб.,коп.) |
Советское п/сладкое «Мондоро Асти» Италия «Мартини Асти» Италия |
1 бут. 0,75 л. 1 бут. 0,75л. 1 бут. 0,75л. |
300 – 00 1500 – 00 1700 – 00 |
Вино |
|
|
Наименование |
Выход(мл) |
(руб.,коп.) |
«Ланселот» белое, полусладкое, Испания «Ланселот» красное, полусладкое, Испания «Шаврон Блан Муале» белое, полусладкое, Испания «Вилла Канчитта» белое, сухое, Испания «Ла Каскада Мерло» красное, сухое, Испания «Финка Ла Бланка» Мускатель, Испания белое, полусладкое «Шардоне Совиньон» Карта Вьеха белое, полусухое, Чили «Каберне Совиньое Мерло» Карта Вьеха красное, полусухое, Чили Кьянти (в соломенной корзине), Италия Жан Поль Шане красное, белое, полусухое, Франция Жан Поль Шане полусладкое, Франция Жан Поль Шане красное, белое, сухое, Франция Шабли Премьер белое сухое, Франция |
1 бут.0,75л 1/100 бут.0,75л 1/100 1 бут.0,75л 1/100 1 бут.0,75л 1/100 1 бут.0,75л 1/100 1 бут.0,75л 1/100 1 бут.0,75л 1/100 1 бут.0,75л 1/100 1 бут.0,75л 1/100 1 бут.0,75л. 1/100 1 бут 0,75 л 1/100 1 бут.0,75л 1/100 1 бут.0,75л 1/100 |
495 – 00 66 – 00 495 – 00 66 – 00 495 – 00 66 – 00 495 – 00 66 – 00 495 – 00 66 – 00 495 – 00 66 – 00 700 – 00 94 – 00 700 – 00 94 – 00 1600 – 00 214 – 00 900 – 00 120 – 00 900 – 00 120 – 00 900 – 00 120 – 00 2200 – 00 294 – 00 |
Пиво |
|
|
Наименование |
Выход(мл) |
(руб.,коп.) |
«Хольстен» «Хольстен» «Миллер» «Эфес Пилснер» «Златопрамен» «Туборг» «Карсберг» «Варштайнер» «Бавария» «Корона» |
0,5 0,33 0,5 0,33 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,33 0,33 0,33 0,5 |
75 – 00 50 – 00 80 – 00 55 – 00 60 – 00 60 – 00 70 – 00 70 – 00 85 – 00 60 – 00 120 – 00 110 – 00 110 – 00 60 – 00 |
Разливное пиво |
|
|
Наименование |
Выход(мл) |
(руб.,коп.) |
|
|
|
Закуски к пиву |
|
|
Наименование |
Выход(гр.) |
(руб.,коп.) |
|
|
|
|
||
|
|
|
Коктейльная карта |
|
|
Наименование |
Выход(мл) |
(руб.,коп.) |
|
|
|